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05 de Julio de 2017
PREMIOS DE GASTRONOMÍA "EL DORNILLO 2017"
PREMIOS DE GASTRONOMÍA "EL DORNILLO 2017"

El jueves, día 6 de julio de 2017, a partir de las 21’30 horas, en el hotel “ACG” de los Villares, y coincidiendo con la celebración de la “58 Jornada Gastronómica de la Sierra Sur de...[Leer más]


21 de Junio de 2017
"EL DORNILLO" CELEBRA SU 57 JORNADA GASTRONÓMICA"
"EL DORNILLO" CELEBRA SU 57 JORNADA GASTRONÓMICA"En su sede de Valdepeñas de Jaén, Bodega "La Fuente", "El Dornillo" celebra su Asamblea General Anual y "57 Jornada Gastronómica". Entre los platos degustados destacaron: "Arroz caldoso" (Manolo...[Leer más]

08 de Mayo de 2017
PROTAGONISMO DE "EL DORNILLO" EN EL "V CONGRESO DE FECOAN"
PROTAGONISMO DE "EL DORNILLO" EN EL "V CONGRESO DE FECOAN"Alrededor de treinta cofrades de "El Dornillo" participan en el "V Congreso de la Federación Andaluza de Cofradía y Asociaciones Gastronómicas" celebrado en Montalbán de Córdoba y en el que se...[Leer más]

04 de Marzo de 2017
ALTO NIVEL EN LA FINAL DEL "III CONCURSO ANDALUZ DE JÓVENES COCINER@S"
ALTO NIVEL EN LA FINAL DEL "III CONCURSO ANDALUZ DE JÓVENES COCINER@S"
El ganador de esta reñida final ha sido: Alberto Buendía, del IES "El Valle", de Jaén, con el plato "Potaje de vigilia". El segundo premio ha sido para Pedro Antonio Carmona, del IES "Doctor...[Leer más]

22 de Febrero de 2017
"EL DORNILLO" PARTICIPA EN #TweetsAOVE 2017
"EL DORNILLO" PARTICIPA EN #TweetsAOVE 2017Un año más, y fiel a la cita, "El Dornillo" participa en la sexta edición de #TweetsAOVE y la presentación de la Guía RM "Salud y Deleite" en la que obtuvieron los primeros premios, en la...[Leer más]

25 de Enero de 2017
"EL DORNILLO" PARTICIPA EN LA ENTREGA DE LOS PREMIOS DE GASTRONOMÍA "AMIGOS DEL SANTO REINO"
"EL DORNILLO" PARTICIPA EN LA ENTREGA DE LOS PREMIOS DE GASTRONOMÍA "AMIGOS DEL SANTO REINO"

En el acto organizado por la Asociación Gastronómica "Amigos del Santo Reino" se entregaron los siguientes Premios:

Mejor Restaurante: Asador de Santiago (Úbeda)

Mejor Chef: Jesús Moral, Cocinero...[Leer más]


21 de Diciembre de 2016
"EL DORNILLO" JURADO EN "I CONCURSO DE RECETAS DE GASTRONOMÍA RURAL JIENNENSE"
"EL DORNILLO" JURADO EN "I CONCURSO DE RECETAS DE GASTRONOMÍA RURAL JIENNENSE" Enhorabuena a "ASAJA Jaén" por la organización de este concurso, en el que ha participado como jurado "El Dornillo", que ha permitido recuperar recetas tradicionales de mano de cocineros y...[Leer más]

13 de Diciembre de 2016
ALTA PARTICIPACIÓN EN LA "XIII FIESTA DE LA MATANZA"
ALTA PARTICIPACIÓN EN LA "XIII FIESTA DE LA MATANZA"

LA MATANZA SE CONVIERTE EN UNA FIESTA

Un día repleto de cultura, de música, de colorido, de bailes, de compañerismo, de fraternidad, de convivencia, experiencias inolvidables… En...[Leer más]


18 de Noviembre de 2016
ÉXITO EN LA "I RUTA DE LA TAPA DE LA MATANZA"
ÉXITO EN LA "I RUTA DE LA TAPA DE LA MATANZA"

Nuestro agradecimiento más sincero a todos los bares y restaurantes de Valdepeñas de Jaén participantes por la calidad de la tapas presentadas, así como a todas las personas que durante el fin...[Leer más]


14 de Noviembre de 2016
CONFIRMACIÓN DEL HERMANAMIENTO ENTRE "LOS ESTEROS" Y "EL DORNILLO"
CONFIRMACIÓN DEL HERMANAMIENTO ENTRE "LOS ESTEROS" Y "EL DORNILLO"

Sesenta cofrades de “El Dornillo” y los “Amigos del Santo Reino”, que actuaron como testigos participaron, junto con los anfitriones de la Cofradía Gastronómica “Los Esteros” han...[Leer más]


14 de Noviembre de 2016
"EL DORNILLO" EN LA PRESENTACIÓN DEL AOVE "OLISIERRA" DE FUENSANTA
"EL DORNILLO" EN LA PRESENTACIÓN DEL AOVE "OLISIERRA" DE FUENSANTALa Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén “El Dornillo” participa en la multitudinaria presentación del AOVE Gourmet – Premium “OLISIERRA” de la S.C.A. “Ntra. Sra. de la Fuensanta”,...[Leer más]

29 de Octubre de 2016
PRESENTACIÓN DE LA "I RUTA DE LA TAPA DE LA MATANZA"
PRESENTACIÓN DE LA "I RUTA DE LA TAPA DE LA MATANZA"

Ilusión en los bares y restaurantes de Valdepeñas de Jaén con motivo de la presentación de la “I Ruta de la Tapa de la Matanza” que se celebrará los días 18, 19 y 20 de noviembre, dentro del...[Leer más]


27 de Octubre de 2016
PASAPORTE DE LA "I RUTA DE LA TAPA DE LA MATANZA"
PASAPORTE DE LA "I RUTA DE LA TAPA DE LA MATANZA"Mejor que no hagas planes para el fin de semana del 18 al 20 de noviembre. En Valdepeñas de Jaén podrás degustar las 16 exquisitas tapas de matanza que están preparando 8 bares y restaurantes de...[Leer más]

23 de Octubre de 2016
“EL DORNILLO” PARTICIPA COMO JURADO EN EL I CONCURSO DE PLATOS FRÍOS “CIUDAD DE JAÉN”
“EL DORNILLO” PARTICIPA COMO JURADO EN EL I CONCURSO DE PLATOS FRÍOS “CIUDAD DE JAÉN”

Concurso que con gran éxito de participación han organizado el Ayuntamiento de Jaén y la Asociación Gastronómica de los “Amigos del Santo Reino”. Nuestra cofradía ha estado representada...[Leer más]


15 de Octubre de 2016
CARTEL DE LA "XIII FIESTA DE LA MATANZA"
CARTEL DE LA "XIII FIESTA DE LA MATANZA"

La tradicional "Fiesta de la Matanza" se celebrará el domingo, día 20 de noviembre, en Valdepeñas de Jaén.



12 de Octubre de 2016
PRIMERAS FIRMAS DE CONVENIOS DE LA RUTA GASTRONÓMICA "EL DORNILLO - SIERRA SUR"
PRIMERAS FIRMAS DE CONVENIOS DE LA RUTA GASTRONÓMICA "EL DORNILLO - SIERRA SUR"

La Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén “El Dornillo” ha entregado las primeras “Placas Distintivas” de la denominada “Ruta Gastronómica: El Dornillo – Sierra Sur”, al Restaurante...[Leer más]


12 de Octubre de 2016
ELECCIÓN DE NUEVA JUNTA DIRECTIVA Y CELEBRACIÓN DE LA “54 JORNADA GASTRONÓMICA” DE “EL DORNILLO”
ELECCIÓN DE NUEVA JUNTA DIRECTIVA Y CELEBRACIÓN DE LA “54 JORNADA GASTRONÓMICA” DE “EL DORNILLO”

En el transcurso de la “54 Jornada Gastronómica de la Sierra Sur” celebrada en Fuensanta fue elegida la nueva Junta Directiva de “El Dornillo” que quedó formada por los...[Leer más]


25 de Septiembre de 2016
"EL DORNILLO" PARTICIPA EN LA "I JORNADA GASTRONÓMICA CERVANTINA"
"EL DORNILLO" PARTICIPA EN LA "I JORNADA GASTRONÓMICA CERVANTINA"

En la Jornada, que ha sido organizada por la Federación Andaluza de Cofradías Gastronómicas “FECOAN” y ha contado con el patrocinio de la Fundación “Cajasol” y la colaboración especial del...[Leer más]

26 de Mayo de 2016
INAUGURACIÓN DEL "AULA DE ESPARTO" EN EL MOLINO MUSEO
INAUGURACIÓN DEL "AULA DE ESPARTO" EN EL MOLINO MUSEO 
Hoy hemos vivido uno de los actos más emotivos  de los celebrados por la Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén “El Dornillo”. Con la presencia de muchos de los artesanos de la Asociación...[Leer más]

03 de Abril de 2016
HERMANAMIENTO DE "OLEARUM" Y "EL DORNILLO"
HERMANAMIENTO DE "OLEARUM" Y "EL DORNILLO"Con motivo de la celebración, en Jaén, de su "IX Congreso", la Asociación Olearum Cultura y Patrimonio del Aceite" se ha hermanado con la Cofradía Gastronómica "El Dornillo". En el transcurso del...[Leer más]

22 de Febrero de 2016
EL DORNILLO PARTICIPA, EN EL “I SEMINARIO DEL PATRIMONIO INMATERIAL DE ANDALUCÍA”
EL DORNILLO PARTICIPA, EN EL “I SEMINARIO DEL PATRIMONIO INMATERIAL DE ANDALUCÍA”

En esta primera edición, "El Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía: un viaje de ida y vuelta", celebrado en Sevilla, se ha centrado en las actividades vinculadas con la agroalimentación...[Leer más]


16 de Febrero de 2016
"EL DORNILLO" PARTICIPA EN ‪#‎TWEETSAOVE‬ 2016
"EL DORNILLO" PARTICIPA EN ‪#‎TWEETSAOVE‬ 2016Un año más, la Cofradía Gastronómica "El Dornillo" participa, en Martos, en el Ecuentro "Enamorados de AOVE" que ...reúne a productores y especialistas en redes sociales de toda España y que...[Leer más]

16 de Febrero de 2016
COLABORACIÓN DE LA DIPUTACIÓN PROVINCIAL EN EL "V ENCUENTRO DE FECOAN"
COLABORACIÓN DE LA DIPUTACIÓN PROVINCIAL EN EL "V ENCUENTRO DE FECOAN"El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, se ha reunido con la junta directiva de la Federación Andaluza de Cofradías Vínicas y Gastronómicas (FECOAN) para abordar la colaboración...[Leer más]

29 de Enero de 2016
VOCALÍA DE "EL DORNILLO" EN ADSUR
VOCALÍA DE "EL DORNILLO" EN ADSUR

 En las elecciones celebradas hoy para la elección de nueva Junta Directiiva de la Asociación para el Desarrollo Rural de la Sierra Sur de Jaén (ADSUR), la Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur...[Leer más]


29 de Enero de 2016
VOCALÍA DE "EL DORNILLO" EN ADSUR

 En las elecciones celebradas hoy para la elección de nueva Junta Directiiva de la Asociación para el Desarrollo Rural de la Sierra Sur de Jaén (ADSUR), la Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur...[Leer más]


23 de Enero de 2016
"EL DORNILLO" PARTICIPA EN "CMDAYJAEN 2016"
"EL DORNILLO" PARTICIPA EN "CMDAYJAEN 2016"Los responsables de Nuevas Tecnologías y Redes Sociales de la Cofradía Gastronómica "El Dornillo", Rosa Marchal, Jesús López y Juan Infante, participan en la "4ª Edición del Día del Comunity...[Leer más]

13 de Enero de 2016
PRESENTACIÓN DEL "V CONGRESO DE FECOAN" EN LA CONSEJERÍA DE AGRICULTURA
PRESENTACIÓN DEL "V CONGRESO DE FECOAN" EN LA CONSEJERÍA DE AGRICULTURA

El Viceconsejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Ricardo Domínguez García-Baquero, ha recibido a los miembros de la Junta Directiva de FECOAN, Manuel Piedrahita (Presidente), Pepe Oneto...[Leer más]


22 de Diciembre de 2015
"EL DORNILLO" PARTICIPA EN LA "MUESTRA DE COCINA TRADICIONAL ANDALUZA" CELEBRADA EN SEVILLA
"EL DORNILLO" PARTICIPA EN LA "MUESTRA DE COCINA TRADICIONAL ANDALUZA" CELEBRADA EN SEVILLA

Tras la presentación de la “Biblioteca de la Gastronomía Andaluza”, en Dos Hermanas, (Sevilla) y representando a la provincia de Jaén, la Cofradía Gastronómica “El Dornillo” cocinó, en...[Leer más]


28 de Noviembre de 2015
HOMENAJE AL MOLINO MUSEO DE VALDEPEÑAS DE JAÉN
HOMENAJE AL MOLINO MUSEO DE VALDEPEÑAS DE JAÉNOrganizado por el Ayuntamiento de Valdepeñas de Jaén y con la colaboración de numerosos colectivos culturales, educativos y gastronómicos (FECOAN, El Dornillo, Lugia, Ticana, IES Sierra Sur, CEIP...[Leer más]

27 de Noviembre de 2015
PRESENTACIÓN DE LA RUTA GASTRONÓMICA "EL DORNILLO - SIERRA SUR"
PRESENTACIÓN DE LA RUTA GASTRONÓMICA "EL DORNILLO - SIERRA SUR"

Con motivo de la inauguración, en Fuensanta, del "Punto de Información Provincial de Aceites de Oliva", fue presentada la "Ruta Gastronómica: El Dornillo - Sierra Sur". Todos los bares y...[Leer más]


22 de Noviembre de 2015
"XII FIESTA DE LA MATANZA": CRÓNICA ROMANCEADA (APULEYO SOTO) Y REPORTAJE FOTOGRÁFICO (PEDRO ACEITUNO)
"XII FIESTA DE LA MATANZA": CRÓNICA ROMANCEADA (APULEYO SOTO)  Y REPORTAJE FOTOGRÁFICO (PEDRO ACEITUNO)

CRÓNICA ROMANCEADA DE LA “XII FIESTA DE LA MATANZA DE LA SIERRA SUR”

CELEBRADA EN VALDEPEÑAS DE JAÉN EL 15 DE NOVIEMBRE  DEL AÑO 2015 (Apuleyo Soto)

 

I

A la Fiesta Matancera / de la Sierra...[Leer más]


20 de Noviembre de 2015
"EL DORNILLO" Y EL MOLINO MUSEO EN EL PROGRAMA "A DIARIO" DE CANAL SUR TV
"EL DORNILLO" Y EL MOLINO MUSEO EN EL PROGRAMA "A DIARIO" DE CANAL SUR TVUna unidad móvil de Canal Sur TV se ha desplazado a Valdepeñas de Jaèn, al Molino Museo, sede de la Cofradía Gastronómica El Dornillo, y ha grabado el funcionamiento del molino, así como la...[Leer más]

16 de Noviembre de 2015
¡¡¡GRACIAS, VALDEPEÑAS!!!
¡¡¡GRACIAS, VALDEPEÑAS!!!

"La complicidad del pueblo" de forma altruista. Esa ha sido la clave del éxito de la "XII Fiesta de la Matanza". GRACIAS al Ayuntamiento y a sus trabajador@s. GRACIAS al Centro de Mayores, a su...[Leer más]


14 de Noviembre de 2015
PRIMER DÍA DE "LA MATANZA DE EL DORNILLO 2015"
PRIMER DÍA DE "LA MATANZA DE EL DORNILLO 2015"

En la sede gastronómica de "El Dornillo", la Bodega "La Fuente", hemos iniciado la "XII Fiesta de la Matanza", con el despiece del cerdo (efectuado por nuestro tesorero y matarife, Domingo...[Leer más]


12 de Noviembre de 2015
PROGRAMA DEFINITIVO DE LA "XII FIESTA DE LA MATANZA"
PROGRAMA DEFINITIVO DE LA "XII FIESTA DE LA MATANZA"

  

Valdepeñas de Jaén, domingo, 15 de noviembre de 2015

 

ACTOS EN EL MOLINO - MUSEO

 

11:00 h: INAUGURACIÓN DE LA SALA DE ARTESANÍA DEL ESPARTO

 

11:30 h: NOMBRAMIENTO DE...[Leer más]


10 de Noviembre de 2015
PRESENTACIÓN EN LA DIPUTACIÓN DE JAÉN DE LA "XII FIESTA DE LA MATANZA"
PRESENTACIÓN EN LA DIPUTACIÓN DE JAÉN DE LA "XII FIESTA DE LA MATANZA"

Pedro Bruno, Diputado de Agricultura, Laura Nieto, Teniente de Alcalde de Valdepeñas de Jaén y Juan Infante, Presidente de la Cofradía Gastronómica "El Dornillo", han participado en la rueda de...[Leer más]


09 de Noviembre de 2015
HERMANAMIENTO ENTRE LAS COFRADÍAS GASTRONÓMICAS “EL DORNILLO” (JAÉN) y “LOS ESTEROS” (CÁDIZ)
HERMANAMIENTO ENTRE LAS COFRADÍAS GASTRONÓMICAS “EL DORNILLO” (JAÉN) y “LOS ESTEROS” (CÁDIZ)

Las Cofradías Gastronómicas “El Dornillo”, de la Sierra Sur de Jaén, y “Los Esteros”, de San Fernando (Cádiz), celebrarán un “Acto de Hermanamiento”, el sábado, día 14 de noviembre, en Valdepeñas...[Leer más]


08 de Noviembre de 2015
PREGONERO Y MATANCEROS/AS DE HONOR
PREGONERO Y MATANCEROS/AS DE HONOR
El día 15 de noviembre, a las 12:00 horas, y en el Molino - Museo de Valdepeñas de Jaén, el popular periodista y presentador de televisión, Manuel Giménez, será el encargado de pronunciar Pregón...[Leer más]

08 de Noviembre de 2015
"EL DORNILLO" PARTICIPA EN LA "II JORNADA DEL CORDERO SEGUREÑO"
"EL DORNILLO" PARTICIPA EN LA "II JORNADA DEL CORDERO SEGUREÑO"

La Cofradía Gastronómica “El Dornillo”,  ha participado este fin de semana, en Huéscar (Granada), en el “II Capítulo de la Cofradía Gastronómica del Cordero Segureño”, que preside el popular...[Leer más]


07 de Noviembre de 2015
PRESENTACIÓN EN "TIERRA ADENTRO" DE LA "XII FIESTA DE LA MATANZA"
PRESENTACIÓN EN "TIERRA ADENTRO" DE LA "XII FIESTA DE LA MATANZA"

La Cofradía Gastronómica "El Dornillo" ha presentado la "XII Fiesta de la Matanza" en la Ferias Jaén (IFEJA), en el stand de ADSUR, con motivo de la XIV Feria de Turismo Interior de Andalucía...[Leer más]


25 de Octubre de 2015
PREPARANDO LA “XII FIESTA DE LA MATANZA”
PREPARANDO LA “XII FIESTA DE LA MATANZA”

Gracias a todas las personas y colectivos que colaboran con “El Dornillo” en la organización de la “XII Fiesta de la Matanza”: Ayuntamiento de Valdepeñas, Diputación de Jaén, ADSUR, Molino-Museo,...[Leer más]


16 de Octubre de 2015
PROGRAMA DE LA XII FIESTA DE LA MATANZA
PROGRAMA DE LA XII FIESTA DE LA MATANZADomingo, 15 de noviembre:
11:00 h: VISITA AL MOLINO – MUSEO E INAUGURACIÓN DE LA SALA DE ARTESANÍA DEL ESPARTO
Entrada libre, hasta completar aforo.
12:00 h: PREGÓN DE LA MATANZA (Molino – Museo)
...[Leer más]

08 de Octubre de 2015
"EL DORNILLO" COLABORA CON EL INSTITUTO EUROPEO DE ALIMENTACIÓN MEDITERRÁNEA
"EL DORNILLO" COLABORA CON EL INSTITUTO EUROPEO DE ALIMENTACIÓN MEDITERRÁNEA La Cofradía Gastronómica "El Dornillo", en su sede del Molino Museo de Valdepeñas de Jaén, ha elaborado tres platos típicos de la provincia: "Pipirrana", "Choto a la caldereta" y "Lechevieja",...[Leer más]

29 de Septiembre de 2015
“EL DORNILLO” PRESIDE EL JURADO DE LA “X FERIA DE LA TAPA DE MARTOS”
“EL DORNILLO” PRESIDE EL JURADO DE LA “X FERIA DE LA TAPA DE MARTOS”

 

Organizado por ASEM, Asociación Empresarial Marteña, y del 1 al 4 de octubre, se celebrará, en Auditorio Municipal de Martos, la “X Feria de la Tapa”. Feria en la que se podrán...[Leer más]


25 de Septiembre de 2015
XII FIESTA DE LA MATANZA (VALDEPEÑAS DE JAÉN, 15 DE NOVIEMBRE)
XII FIESTA DE LA MATANZA (VALDEPEÑAS DE JAÉN, 15 DE NOVIEMBRE)La XII Fiesta de la Matanza que organiza la Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén “El Dornillo” con la colaboración del Ayuntamiento de Valdepeñas, la Diputación Provincial, ADSUR y la...[Leer más]

29 de Agosto de 2015
"EL DORNILLO": PREMIO "REINO DE JAÉN" DE LA SIERRA SUR
"EL DORNILLO": PREMIO "REINO DE JAÉN" DE LA SIERRA SUREn un brillante acto organizado por Diario "Jaén" y el Ayuntamiento de Valdepeñas de Jaén" y que contó con la asistencia de varios centenares de vecinos de la Sierra Sur, "El Dornillo" recibió el...[Leer más]

13 de Julio de 2015
ENTREGA DE LOS PREMIOS “EL DORNILLO 2015” Y CENA DE GALA EN EL PARADOR DE JAÉN
ENTREGA DE LOS PREMIOS “EL DORNILLO 2015” Y CENA DE GALA EN EL PARADOR DE JAÉN

En su “X Edición”, los “Premios El Dornillo 2015”, que por vez primera tienen carácter provincial, y que se han celebrado, el tres de julio, en el Parador de Jaén, han correspondido a:

 

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11 de Julio de 2015
DIPUTACIÓN, JUNTA, ALCALDES DE LA SIERRA SUR, FECOAN Y COFRADÍAS GASTRONÓMICAS, EN LA X EDICIÓN DE LOS PREMIOS “EL DORNILLO”
DIPUTACIÓN, JUNTA, ALCALDES DE LA SIERRA SUR, FECOAN Y COFRADÍAS GASTRONÓMICAS, EN LA X EDICIÓN DE LOS PREMIOS “EL DORNILLO”

La “50 Jornada Gastronómica” y la entrega de los “Premios el Dornillo 2015” celebrados en el Parador de Jaén, han contado con la presencia de Pedro Bruno (Diputado de Agricultura, Ganadería...[Leer más]


09 de Julio de 2015
MARIDAJE DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS DE JAÉN
MARIDAJE DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS DE JAÉNCon motivo de la celebración de la "50 Jornada Gastronómica" y la "X Edición de los Premios El Dornillo", en un ...marco incomparable, el Parador de Jaén, organizado por ASAJA - Jaén y la...[Leer más]

09 de Julio de 2015
EMOTIVO HOMENAJE DE "EL DORNILLO" A CARMEN POZO
EMOTIVO HOMENAJE DE "EL DORNILLO" A CARMEN POZOEl momento más emotivo de la "50 Jornada Gastronómica" y la "X Edición de los Premios El Dornillo" fue, sin duda alguna, el "Homenaje de Carmen Pozo" (escultora, cocinera y cofrade de "El...[Leer más]

04 de Julio de 2015
EL POPULAR PERIODISTA DE TELEVISIÓN, MANUEL GIMÉNEZ, PREGONERO DE LA XII FIESTA DE LA MATANZA
EL POPULAR PERIODISTA DE TELEVISIÓN, MANUEL GIMÉNEZ,  PREGONERO DE LA XII FIESTA DE LA MATANZA

El popular periodista, Manuel Giménez, Presidente de la Cofradía Gastronómica del Cordero Segureño, ha aceptado ser el Pregonero de la "XII Fiesta de la Matanza" que se celebrará, en Valdepeñas...[Leer más]


04 de Julio de 2015
INVESTIDURA DE NUEVOS COFRADES DE "EL DORNILLO"
INVESTIDURA DE NUEVOS COFRADES DE "EL DORNILLO"

En el transcurso de la celebración de la "50 Jornada Gastronómica" de "El Dornillo", celebrada en el Parador de Jaén, fueron investidos como nuevos cofrades: Mari Aceituno, Manolo Martínez y Mari...[Leer más]


02 de Julio de 2015
MARIDAJE DE PRODUCTOS JIENNENSES EN LOS PREMIOS EL DORNILLO 2015
MARIDAJE DE PRODUCTOS  JIENNENSES EN LOS PREMIOS EL DORNILLO 2015El diputado de Agricultura, Medio Ambiente y Ganadería, Pedro Bruno, ha presentado, junto al portavoz y gerente de Asaja-Jaén, Luis Carlos Valero; al director del Parador de Jaén, Manuel Vieites,...[Leer más]

26 de Junio de 2015
X EDICIÓN DE LOS PREMIOS EL DORNILLO Y HOMENAJE A CARMEN POZO
X EDICIÓN DE LOS PREMIOS EL DORNILLO Y HOMENAJE A CARMEN POZO

 

El viernes, día 3 de julio, a partir de las 21’00 horas, en el Salón Cúpula del Parador de Jaén, se procederá a la entrega de los “Premios de Gastronomía El Dornillo 2015" y se rendirá...[Leer más]


10 de Mayo de 2015
"EL DORNILLO" ASISTE, EN BAENA, A UN ENCUENTRO DE COFRADÍAS GASTRONÓMICAS
"EL DORNILLO" ASISTE, EN BAENA, A UN ENCUENTRO DE COFRADÍAS GASTRONÓMICASUn año más, "El Dornillo" asiste al Capítulo de la Cofradía de "Amigos del Olivo de Baena" y mantiene contactos con otras cofradías como: "El Cordero Segureño", "El Salmorejo Cordobés", "El...[Leer más]

22 de Abril de 2015
"EL DORNILLO" ASISTE A LA ENTREGA DE LOS PREMIOS ANDALUCÍA DE GASTRONOMÍA
"EL DORNILLO"  ASISTE A LA ENTREGA DE LOS PREMIOS ANDALUCÍA DE GASTRONOMÍALos "Premios Andalucía de Gastronomía" que concede la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, se entregaron el lunes, 20 de abril, en el incomparable marco del Castillo de Canena (actuando...[Leer más]

20 de Abril de 2015
PREMIOS DE GASTRONOMÍA "EL DORNILLO 2015"
PREMIOS DE GASTRONOMÍA "EL DORNILLO 2015"

La Cofradía Gastronómica “El Dornillo”, en Asamblea General celebrada en Frailes el día 19 de abril de 2015, acuerda, por unanimidad, otorgar, en su “X Edición”, los siguientes Premios de...[Leer más]


19 de Abril de 2015
"EL DORNILLO" CELEBRA SU "49 JORNADA GASTRONÓMICA"
"EL DORNILLO" CELEBRA SU "49 JORNADA GASTRONÓMICA"Tras realizar una excursión por la Sierra de la Martina, y en una casa rural de Frailes, la Cofradía Gastronómica "El Dornillo" ha celebrado su "49 Jornada Gastronómica" en la que los cofrades,...[Leer más]

12 de Abril de 2015
EL DORNILLO" EN LA ENTREGA DE LOS "PREMIOS ANDALUCÍA DE GASTRONOMÍA"
EL DORNILLO" EN LA ENTREGA DE LOS "PREMIOS ANDALUCÍA DE GASTRONOMÍA"  El día 7 de marzo, en Brenes (Sevilla), un nutrido grupo de cofrades de "El Dornillo" participó en la entrega de los "Premios Andalucía de Gastronomía" de la Federación Andaluza de Cofradías...[Leer más]

09 de Abril de 2015
"EL DORNILLO" EN EL PROGRAMA "CÓMETELO" DE CANAL SUR TV
"EL DORNILLO" EN EL PROGRAMA "CÓMETELO" DE CANAL SUR TV

El programa de hoy de Canal Sur TV "Cómetelo", presentado por el popular chef, Enrique Sánchez, se ha dedicado al "IV Congreso de la Federación Andaluza de Cofradías Vínicas y Gastronómicas -...[Leer más]


25 de Marzo de 2015
PREMIOS "EL DORNILLO 2015" DE GASTRONOMÍA
PREMIOS "EL DORNILLO 2015" DE GASTRONOMÍA

El día 3 de julio, en el Parador de Jaén, en el transcurso de una Cena de Gala y coincidiendo con la "50 Jornada Gastronómica de El Dornillo" se procederá a la entrega, en su "X Edición", de los...[Leer más]


22 de Marzo de 2015
HA FALLECIDO LA COFRADE CARMEN POZO
HA FALLECIDO LA COFRADE CARMEN POZO

Ayer falleció, en Jaén, nuestra buena amiga Carmen Pozo. Será enterrada en la tarde de hoy, domingo, 22 de marzo, (Tanatorio San José - Cementerio de Jaén). Carmen era Delegada de FECOAN...[Leer más]


13 de Marzo de 2015
PROTAGONISMO JIENNENSE EN EL”IV CONGRESO ANDALUZ DE COFRADÍAS GASTRONÓMICAS”
PROTAGONISMO JIENNENSE EN EL”IV CONGRESO ANDALUZ DE COFRADÍAS GASTRONÓMICAS”

Alrededor de doscientos miembros de Cofradías Gastronómicas de Andalucía y Portugal, entre los que se encontraban veinticinco cofrades de “El Dornillo” y Aceites de Jaén, han participado en...[Leer más]


17 de Febrero de 2015
EL DORNILLO" EN LA PRESENTACIÓN DEL LIBRO "MIS RECETAS DE COCINA ANTICÁNCER" DE ODILE FERNÁNDEZ
EL DORNILLO" EN LA PRESENTACIÓN DEL LIBRO "MIS RECETAS DE COCINA ANTICÁNCER" DE ODILE FERNÁNDEZ Varios miembros de la Cofradía Gastronómica "El Dornillo", en un abarrotado Salón de Actos de la Biblioteca Pública Municipal de Jaén, han acompañado a la doctora Odile Fernández en la...[Leer más]

15 de Febrero de 2015
"EL DORNILLO" EN LOS PREMIOS AOVE RM 2015 "SALUD y DELEITE"
"EL DORNILLO" EN LOS PREMIOS AOVE RM 2015 "SALUD y DELEITE"

Varios miembros de la Cofradía Gastronómica "El Dornillo" participan en la entrega de los Premios AOVE RM "Salud y Deleite", organizados por nuestra cofrade Rosa Marchal y el equipo técnico de CM...[Leer más]


23 de Enero de 2015
EL DORNILLO EN LOS “PREMIOS GASTRONÓMICOS” DE LOS “AMIGOS DEL SANTO REINO”
EL DORNILLO EN LOS “PREMIOS GASTRONÓMICOS” DE LOS “AMIGOS DEL SANTO REINO”

La Cofradía Gastronómica ha participado en la brillante entrega de los “II Premios Gastronómicos” de la Asociación Gastronómica “Amigos del Santo Reino” celebrados en la Institución Ferial de...[Leer más]


14 de Enero de 2015
PRESENTACIÓN DEL RECETARIO DE GASTRONOMÍA TRADICIONAL DE CASTILLO DE LOCUBÍN
PRESENTACIÓN DEL RECETARIO DE GASTRONOMÍA TRADICIONAL DE CASTILLO DE LOCUBÍN

Tras la edición de los recetarios de Valdepeñas, Frailes y Fuensanta, se ha presentado el de Castillo de Locubín.

El acto de presentación se celebró en la biblioteca de la ciudad y...[Leer más]


11 de Enero de 2015
IN MEMORIAN: MANOLO "EL SERENO", LUIS ACEITUNO Y MICHAEL JACOBS
IN MEMORIAN: MANOLO "EL SERENO", LUIS ACEITUNO Y MICHAEL JACOBS

El día 10 de enero de 2014 fallecía en Londres, Michael Jacobs. Duro golpe el recibido por la Sierra Sur de Jaén y la Cofradía Gastronómica “El Dornillo” con la pérdida, en solo unos meses,...[Leer más]


24 de Diciembre de 2014
FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO 2015
FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO 2015La Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén "El Dornillo" desea a sus cofrades, amigos y seguidores una Feliz Navidad y que el año 2015 venga cargado de salud e ilusión.

03 de Diciembre de 2014
VÍDEO DE "CÓMETELO" DE CANAL SUR TV SOBRE LA "XI FIESTA DE LA MATANZA"
VÍDEO DE "CÓMETELO" DE CANAL SUR TV SOBRE LA "XI FIESTA DE LA MATANZA"

En el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=8OzsX48bYiw se pueden ver los reportajes de la “XI Fiesta de la Matanza”, los podéis ver en los primeros minutos y desde el minuto...[Leer más]


30 de Noviembre de 2014
"EL DORNILLO" EN LOS XVI PREMIOS A LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
"EL DORNILLO" EN LOS XVI PREMIOS A LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Varios miembros de "El Dornillo" (el Presidente, Juan Infante la Secretaria, Dulce Aceituno y los cofrades: Esperanza Amate y Antonio Oya) ha estado presente en la entrega de los XVI Premios a la...[Leer más]

26 de Noviembre de 2014
“EL DORNILLO” CELEBRA CON ÉXITO SU “XI FIESTA DE LA MATANZA”
“EL DORNILLO” CELEBRA CON ÉXITO SU “XI FIESTA DE LA MATANZA”

Más de trescientas personas, entre las que se encontraban representantes de diez asociaciones gastronómicas de Andalucía: la Federación Andaluza de Cofradías Gastronómicas (FECOAN), y...[Leer más]


17 de Noviembre de 2014
DIARIO "JAÉN" DEDICA LA PORTADA DE "PROVINCIA" A LA "XI FIESTA DE LA MATANZA"
DIARIO "JAÉN" DEDICA LA PORTADA DE "PROVINCIA" A LA "XI FIESTA DE LA MATANZA"Interesante artículo de Juan A. Cabrera, en Diario "Jaén", dedicado a la "XI Fiesta de la Matanza". Gastronomía, folclore y tradiciones se mezclan en una jornada inolvidable a la que asisten más...[Leer más]

13 de Noviembre de 2014
LA "XI FIESTA DE LA MATANZA" EN EL PROGRAMA "CÓMETELO" DE CANAL SUR TV
LA "XI FIESTA DE LA MATANZA" EN EL PROGRAMA "CÓMETELO" DE CANAL SUR TV

El programa de Canal Sur Televisión, "CÓMETELO", presentado por el popular chef, Enrique Sánchez, estará presente en la "XI Fiesta de la Matanza" que, organizada por la Cofradía Gastronómica "El...[Leer más]


05 de Noviembre de 2014
PRESENTACIÓN EN LA DIPUTACIÓN DE JAÉN DE LA "XI FIESTA DE LA MATANZA"
PRESENTACIÓN EN LA DIPUTACIÓN DE JAÉN DE LA "XI FIESTA DE LA MATANZA"

Hoy se ha presentado la XI Fiesta de la Matanza de la Sierra Sur de Jaén, una actividad organizada por la Cofradía Gastronómica “El Dornillo” que se celebrará el próximo 16 de noviembre, domingo....[Leer más]


26 de Octubre de 2014
ÉXITO DE "EL DORNILLO" EN "TIERRA ADENTRO"
ÉXITO DE "EL DORNILLO" EN "TIERRA ADENTRO"Más de 300 personas han pasado por la Zona Gastronómica de "Tierra Adentro" para degustar los productos presentados por "El Dornillo" (la "Sopilla de Matanza", de Juana Amate, y una novedosa...[Leer más]

15 de Octubre de 2014
"EL DORNILLO" PARTICIPA EN "TIERRA ADENTRO"
"EL DORNILLO" PARTICIPA EN "TIERRA ADENTRO"


 La Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén "El Dornillo" presentará, el día 25 de octubre, sábado, a las 14`00 horas, en el Escenario del Festival Gastronómico, la "XI Fiesta de la...[Leer más]


14 de Octubre de 2014
ENCUENTRO DE "ACEITES DE JAÉN" Y "EL DORNILLO"
ENCUENTRO DE "ACEITES DE JAÉN" Y "EL DORNILLO"

Con motivo de la Feria de San Lucas, las Juntas Directivas de las Cofradías Gastronómicas "Aceites de Jaén" y "El Dornillo" celebran su tradicional almuerzo.
Entre los asuntos tratados destaca la...[Leer más]


12 de Octubre de 2014
ALICIA RÍOS PREGONERA DE LA "FIESTA DE LA MATANZA"
ALICIA RÍOS PREGONERA DE LA "FIESTA DE LA MATANZA"

Alicia Ríos, diseñadora de arte comestible, historiadora de la alimentación española y catadora profesional de aceite de oliva, será la encargada de pronunciar el "Pregón de la Matanza" (será...[Leer más]


12 de Octubre de 2014
FECOGA INFORMA SOBRE LA "XI FIESTA DE LA MATANZA"
FECOGA INFORMA SOBRE LA "XI FIESTA DE LA MATANZA"FECOGA, la Federación de Cofradías Gastronómicas,  que agrupa  a más de cuarenta cofradías, ha publicado en su web oficial una amplia información sobre la celebración de la "XI Fiesta de la...[Leer más]

03 de Octubre de 2014
FOLCLORE Y TRADICIONES EN LA "FIESTA DE LA MATANZA"
FOLCLORE Y TRADICIONES EN LA "FIESTA DE LA MATANZA""El Dornillo" agradece la colaboración desinteresada de la Rondalla y el Grupo de Baile del Centro de Mayores, de la Charanga "Dando la nota", de la Asociación de Teatro "Ticana" y del Grupo de...[Leer más]

01 de Octubre de 2014
COMIENZA EL TALLER DE MODA COMESTIBLE DE "EL DORNILLO"
COMIENZA EL TALLER DE MODA COMESTIBLE DE "EL DORNILLO"El Presidente de la Cofradía Gastronómica "El Dornillo", Juan Infante, hace entrega a la Junta Directiva del Centro de Participación Activa de Personas Mayores de Valdepeñas de Jaén del material...[Leer más]

28 de Septiembre de 2014
"EL DORNILLO" JURADO EN FERIA DE LA TAPA DE MARTOS
"EL DORNILLO" JURADO EN FERIA DE LA TAPA DE MARTOSCarmen Pozo, Delegada de "El Dornillo" y de FECOAN en Martos, participa como miembro del jurado de la "XI Feria de la Tapa" y asiste, acompañada por la Vocal de NN TT, Rosa Marchal, al acto de...[Leer más]

28 de Septiembre de 2014
"EL DORNILLO" PARTICIPA EN EL CONGRESO DE GASTRONOMÍA DE JAÉN
"EL DORNILLO" PARTICIPA EN EL CONGRESO DE GASTRONOMÍA DE JAÉNRosa Marchal, Vocal de Nuevas Tecnologías de la Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén "El Dornillo", ha participado en una Mesa Redonda sobre Cofradías Gastronómicas en el Congreso de...[Leer más]

24 de Septiembre de 2014
XI FIESTA DE LA MATANZA
XI FIESTA DE LA MATANZA


Gracias al patrocinio del Ayuntamiento de Valdepeñas de Jaén, la Diputación Provincial y ADSUR, y gracias también a la colaboración desinteresada de la Asociación de Teatro "Ticana", la Charanga...[Leer más]


15 de Septiembre de 2014
ACTO DE ENTREGA DE LOS PREMIOS "EL DORNILLO 2014"
ACTO DE ENTREGA DE LOS PREMIOS "EL DORNILLO 2014"

El acto se celebró en el Restaurante "El Escaramujo", de Fuensanta y contó con la presencia de la Delegada del Gobierno en Jaén, Purificación Gálvez; la Alcaldesa de Fuensanta, Paqui Molina; la...[Leer más]


07 de Septiembre de 2014
"PREMIOS EL DORNILLO 2014" y "47 JORNADA GASTRONÓMICA"
"PREMIOS EL DORNILLO 2014" y "47 JORNADA GASTRONÓMICA"

La entrega de los premios se celebrará en el trascurso de una cena que se celebrará en el Restaurante “El Escaramujo”, de Fuensanta, el próximo sábado, día 13 de septiembre, a partir de las...[Leer más]


02 de Septiembre de 2014
"EL DORNILLO" ENTREGA SUS PREMIOS ANUALES, EN FRAILES
"EL DORNILLO" ENTREGA SUS PREMIOS ANUALES, EN FRAILES

 

El día 23 de agosto, en la Caseta Municipal de Frailes, se entregaron los premios que llevan los nombres de Michael Jacobs, Luis Aceituno y Manolo "El Sereno", tres emblemáticos cofrades de...[Leer más]


01 de Septiembre de 2014
EMOTIVO HOMENAJE DE "EL DORNILLO" EN SU 46 JORNADA
EMOTIVO HOMENAJE DE "EL DORNILLO"  EN SU 46 JORNADAEl día 23 de agosto se celebró, en Frailes, un emotivo homenaje en memoria de  Manolo "El Sereno", Luis Aceituno y Michael Jacobs. Entre el centenar de asistentes se encontraban la viuda y el...[Leer más]

07 de Agosto de 2014
PREMIOS "EL DORNILLO 2014"
PREMIOS "EL DORNILLO 2014"

 

En el Molino Museo de Valdepeñas de Jaén, sede de la Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén “El Dornillo”, siendo las 21’00 horas del día 9 de julio de 2014, la Asamblea General...[Leer más]


31 de Julio de 2014
HOMENAJE A MANOLO "EL SERENO", LUIS ACEITUNO Y MICHAEL JACOBS
HOMENAJE A MANOLO "EL SERENO", LUIS ACEITUNO Y MICHAEL JACOBSEl sábado, día 23 de agosto, se celebrará un Homenaje a Manolo "El Sereno", Luis Aceituno y Michael Jacobs, a partir de las 21`30 horas, en las Pistas Deportivas "Manolo El Sereno", en Frailes. En...[Leer más]

01 de Julio de 2014
TALLER DE COCINA TRADICIONAL DE "AL ANDALUS"
TALLER DE COCINA TRADICIONAL DE "AL ANDALUS"

Organizado por la Cofradía Gastronómica "El Harapo" de Almería y FECOAN (Federación Andaluza de Cofradías Vínicas y Gastronómicas) se ha celebrado, en el Restaurante "Las Eras" de Tabernas, el...[Leer más]


01 de Julio de 2014
HERMANAMIENTO DE "EL DORNILLO" Y "EL HARAPO"
HERMANAMIENTO DE "EL DORNILLO" Y "EL HARAPO"
Las Cofradías Gastronómicas "El Harapo", de Almería, y "El Dornillo", de la Sierra Sur de Jaén,  han realizado la confirmación de su hermanamiento, en Vera (Almería). Actuaron como testigos, [Leer más]

26 de Junio de 2014
"EL DORNILLO" PARTICIPA EN "12 MESES, 12 SABORES"
"EL DORNILLO" PARTICIPA EN "12 MESES, 12 SABORES"

El presidente de la Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén "El Dornillo", Juan Infante Martínez, ha pronunciado una charla sobre "Cerezas y brevas" dentro del  programa de promoción...[Leer más]


06 de Abril de 2014
"EL DORNILLO" CELEBRA SU "45 JORNADA GASTRONÓMICA"
"EL DORNILLO" CELEBRA SU "45 JORNADA GASTRONÓMICA"

En el Restaurante "Anabel" de Torredelcampo (Premio El Dornillo a la Mejor Cocinera, en 2013) se ha celebrado, con más de setenta asistentes, la "XLV Jornada Gastronómica de la Sierra Sur de...[Leer más]


11 de Enero de 2014
LA SIERRA SUR LLORA A MICHAEL JACOBS
LA SIERRA SUR LLORA A MICHAEL JACOBS

Un hombre bueno, generoso, escritor, valiente, viajero, amigo, tímido, alegre, singular, amoroso, distinto, alto, cosmopolita y muchas cosas más  murió en un hospital de Londres, en la noche...[Leer más]


29 de Diciembre de 2013
HA FALLECIDO LUIS ACEITUNO
HA FALLECIDO LUIS ACEITUNO

Ayer falleció, en Sevilla, nuestro buen amigo Luis Aceituno Machuca. Será enterrado en la tarde de hoy, domingo, 29 de diciembre, en Frailes, su pueblo natal. Luis era Delegado de FECOAN en...[Leer más]


10 de Diciembre de 2013
LA PRESIDENTA DE LA JUNTA DE ANDALUCÍA, SUSANA DÍAZ, EN LA ENTREGA DE LOS PREMIOS A LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA, EN BAENA
LA PRESIDENTA DE LA JUNTA DE ANDALUCÍA, SUSANA DÍAZ, EN  LA ENTREGA DE LOS PREMIOS A LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA, EN BAENA

La Presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz, se interesó por las actividades de las cofradías gastronómicas y de la Federación Andaluza de Cofradías Vínicas y Gastronómicas "FECOAN", en...[Leer más]


09 de Diciembre de 2013
PREMIO NACIONAL EMBAJADOR DEL ACEITE PICUAL “MICHAEL JACOBS”
PREMIO NACIONAL EMBAJADOR DEL ACEITE PICUAL “MICHAEL JACOBS”En su última Asamblea, la Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén “El Dornillo” acordó por unanimidad que, a partir de su próxima edición, el Premio Nacional “Embajador del Aceite Picual”...[Leer más]

09 de Diciembre de 2013
AMPLIA REPERCUSIÓN EN LA PRENSA DE LA PROVINCIA DE LA "X FIESTA DE LA MATANZA"
AMPLIA REPERCUSIÓN EN LA PRENSA  DE LA PROVINCIA DE LA "X FIESTA DE LA MATANZA"La "X Fiesta de la Matanza" y "XLIV Jornada Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén", organizada por al Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén, y en la que han sido investidos como nuevos...[Leer más]

16 de Septiembre de 2013
VIII EDICIÓN DE LOS "PREMIOS EL DORNILLO" Y XLIII JORNADA GASTRONÓMICA
VIII EDICIÓN DE LOS "PREMIOS EL DORNILLO" Y XLIII JORNADA GASTRONÓMICA

La VIII edición de los "Premios El Dornillo", que ha coincidido con la "XLIII Jornada Gastronómica", se ha celebrado en Castillo de Locubín, ciudad de la Sierra Sur famosa por la producción y...[Leer más]


22 de Agosto de 2013
XLII JORNADA GASTRONÓMICA - CUMPLEAÑOS DE MANOLO EL SERENO
XLII JORNADA GASTRONÓMICA - CUMPLEAÑOS DE MANOLO EL SERENO
El próximo sábado, día 24 de agosto, celebraremos , con la colaboración del Ilmo. Ayuntamiento de Frailes, la “XLII Jornada Gastronómica-Cumpleaños Manolo “El Sereno” de nuestra Cofradía.

El...[Leer más]


19 de Abril de 2013
PROGRAMA DEL "X ANIVERSARIO DE EL DORNILLO"
PROGRAMA DEL "X ANIVERSARIO DE EL DORNILLO"


PROGRAMA DE ACTIVIDADES

 

Sábado,  20 de abril

 

12’00 h: INAUGURACIÓN  DE  LA  EXPOSICIÓN  DE  RECORTES  DE  PRENSA  DE  “EL DORNILLO”     E INICIO DE LA SESIÓN FOTOGRÁFICA (Francisco...[Leer más]


02 de Febrero de 2013
AGRADECIMIENTO DE "EL DORNILLO"
AGRADECIMIENTO DE "EL DORNILLO"

La Cofradía Gastronómica “El Dornillo” quiere agradecer las numerosas muestras de afecto y los testimonios de pésame recibidos por el fallecimiento de nuestro Presidente de Honor, Manolo “El...[Leer más]


28 de Enero de 2013
HA MUERTO MANOLO "EL SERENO"
HA MUERTO MANOLO "EL SERENO"

Hoy 28 de enero, a las 4’30 horas de la mañana, ha fallecido Manuel Ruiz López “El Sereno”, Presidente de Honor de la Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén “El Dornillo”.

El funeral se...[Leer más]


19 de Diciembre de 2012
MARÍA DEL MAR MORENO, CONSEJERA DE EDUCACIÓN, NUEVA COFRADE DE HONOR EN LA "40 JORNADA GASTRONÓMICA"
MARÍA DEL MAR MORENO, CONSEJERA DE EDUCACIÓN, NUEVA COFRADE DE HONOR  EN LA "40 JORNADA GASTRONÓMICA"


El pasado 9 de diciembre, la Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén "El Dornillo" celebró, en Valdepeñas de Jaén, la "XL Jornada Gastronómica de el Dornillo" y la "IX Fiesta de la...[Leer más]


06 de Diciembre de 2012
EL DORNILLO EN EL X ENCUENTRO NACIONAL DE COFRADÍAS GASTRONÓMICAS
EL DORNILLO EN EL X ENCUENTRO NACIONAL DE COFRADÍAS GASTRONÓMICAS
EL DORNILLO EN EL X ENCUENTRO NACIONAL DE COFRADÍAS GASTRONÓMICAS

                La Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén “El Dornillo” ha participado en el “X Encuentro Nacional de...[Leer más]


05 de Diciembre de 2012
EL DORNILLO Y FECOAN PROMOCIONAN EL ACEITE DE OLIVA EN PORTUGAL
EL DORNILLO Y FECOAN PROMOCIONAN EL ACEITE DE OLIVA EN PORTUGAL

El Presidente de la Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén “El Dornillo” y Secretario General de la Federación Andaluza de Cofradía Vínicas y Gastronómicas (FECOAN), Juan Infante, ha...[Leer más]


11 de Noviembre de 2012
Jornada Gastronómica XXXIX de El Dornillo en el Restaurante La Pandera.
Jornada Gastronómica XXXIX de El Dornillo en el Restaurante La Pandera.

HOMENAJE DE “EL DORNILLO” A ÁNGEL MARTÍNEZ VILLÉN

            En la “XXXIX Jornada Gastronómica  de la Sierra Sur de Jaén” se ha rendido homenaje póstumo de la Cofradía Gastronómica “El...[Leer más]


04 de Noviembre de 2012
Entrega de Premios El Dornillo 2012.
Entrega de Premios El Dornillo 2012.

  

El 8 de Septiembre se celebró en el Palacete de las Hilanderas en Alcala la Real la entrega de los Premios El Dornillo 2012 los premiados fueron:

 

                        ...[Leer más]


06 de Septiembre de 2012
ALCALÁ LA REAL ACOGE LOS PREMIOS "EL DORNILLO" 2012
ALCALÁ LA REAL ACOGE LOS PREMIOS "EL DORNILLO" 2012

El pasado 25 de agosto 2012 coincidiendo con la celebración del 88 cumpleaños de nuestro Presidente de Honor Manolo "El Sereno" se hicieron públicos los Premios "El Dornillo" 2012 .

La entrega de...[Leer más]


27 de Agosto de 2012
CUMPLEAÑOS DE MANOLO "EL SERENO"
CUMPLEAÑOS DE MANOLO "EL SERENO"El pasado 25 de agosto, celebramos el cumpleaños de Manolo "El Sereno". Este mismo día se hizo entrega a Luisa Martínez Martínez, Cocinera del Restaurante “Juanito” de Baeza, "por haber dedicado...[Leer más]

17 de Agosto de 2012
LUISA MARTÍNEZ, “PREMIO DE GASTRONOMÍA TRADICIONAL 2012”
LUISA MARTÍNEZ, “PREMIO DE GASTRONOMÍA TRADICIONAL 2012”

Luisa Martínez Martínez, Cocinera del Restaurante “Juanito” de Baeza, ha sido galardonada con el Premio de Gastronomía Tradicional “Manolo El Sereno 2012” que concede la Cofradía Gastronómica de...[Leer más]


01 de Julio de 2012
XXXVII JORNADA GASTRONÓMICA DE LA SIERRA SUR
XXXVII JORNADA GASTRONÓMICA DE LA SIERRA SUR

En la sede de "El Dornillo", el Molino - Museo de Valdepeñas, el 21 de junio, se celebró la XXXVII Jornada Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén".

En esta jornada fue investida como nueva...[Leer más]


27 de Junio de 2012
REPORTAJE DE CANAL SUR TV SOBRE ALMUDENA GRANDES COMO NUEVA COFRADE DE HONOR DE "EL DORNILLO"
REPORTAJE DE CANAL SUR TV SOBRE ALMUDENA GRANDES COMO NUEVA COFRADE DE HONOR DE "EL DORNILLO"

 

Reportaje de Canal Sur TV sobre la investidura de Almudena Grandes como nueva Cofrade de Honor en la XXXVII Jornada Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén.


22 de Junio de 2012
REUNIÓN DE FECOAN CON LA CONSEJERÍA DE AGRICULTURA
REUNIÓN DE FECOAN CON LA CONSEJERÍA DE AGRICULTURA

La Directora General de Calidad, Industrias Agroalimentarias y Producción Ecológica, Ana Mª Romero, recibió, en Baena, el día 22 de junio, a una representación de la Junta Directiva de FECOAN entr...[Leer más]


28 de Abril de 2012
XXXVI JORNADA - PRESENTACIÓN DEL RECETARIO DE FUENSANTA
XXXVI JORNADA - PRESENTACIÓN DEL RECETARIO DE FUENSANTA

El 28 de abril de 2012, en la Caseta Municipal de Fuensanta,  la Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén "El Dornillo", celebró la "XXXVI Jornada Gastronómica" y presentó el "Recetario de...[Leer más]


17 de Diciembre de 2011
VIII MATANZA DE "EL DORNILLO"
VIII MATANZA DE "EL DORNILLO"


Durante los días 16, 17 y 18 de diciembre de 2011, la Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén,"El Dornillo" ha celebrado la "XXXV Jornada Gastronómica y la "VIII Matanza del Cerdo". Además...[Leer más]


23 de Septiembre de 2011
"EL DORNILLO" EN ANDALUCÍA SABOR
"EL DORNILLO" EN ANDALUCÍA SABORLa Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén ha participado, en Sevilla, en la Feria Agroalimentaria Internacional “Andalucía Sabor 2011”. Juan Infante, presidente de El Dornillo, presentó...[Leer más]

21 de Septiembre de 2011
PREMIOS "EL DORNILLO" 2011
PREMIOS "EL DORNILLO" 2011El pasado Viernes 16 de septiembre de 2011 nos reunimos en el Restaurante "Complejo Ortega" de Valdepeñas de Jaén para celebrar la XXXIV Jornada Gastronómica y los Premios "El Dornillo" 2011. Los...[Leer más]

25 de Mayo de 2011
"EL DORNILLO" Y "FECOAN" PRESENTAN EN "EXPOLIVA" UN PROYECTO DE LA EURORREGIÓN "ALENTEJO-ALGARVE-ANDALUCÍA"
"EL DORNILLO" Y "FECOAN" PRESENTAN EN "EXPOLIVA" UN PROYECTO DE LA EURORREGIÓN "ALENTEJO-ALGARVE-ANDALUCÍA"Juan Infante (Presidente de "El Dornillo" y Secretario General de FECOAN), Jesús López (Presidente de "Aceites de Jaén" y Tesorero de FECOAN) y Pepe Oneto (Presidente de "Prensa Gastronómica de...[Leer más]

11 de Mayo de 2011
ACTO DE "FECOAN" Y "EL DORNILLO" EN ALCALÁ LA REAL
ACTO DE "FECOAN" Y "EL DORNILLO" EN ALCALÁ LA REAL Con la asistencia de la Delegada Provincial de Educación, Angustias Mª Rodríguez, directivos de Fecoan, autoridades civiles y académicas de Alcalá la Real, Presidente de Honor de "El Dornillo",...[Leer más]

01 de Mayo de 2011
"EL DORNILLO" CELEBRA SU XXXII JORNADA GASTRONÓMICA
"EL DORNILLO" CELEBRA SU XXXII JORNADA GASTRONÓMICALa Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén celebró en la Bodega "La Fuente" de Valdepeñas de Jaén, su "XXXII Jornada Gastronómica". Asistieron, entre otros, la Vicepresidenta de la...[Leer más]

10 de Abril de 2011
HERMANAMIENTO DE "EL DORNILLO" Y "LA FLOR DEL CEREZO"
HERMANAMIENTO DE "EL DORNILLO" Y "LA FLOR DEL CEREZO"El día 9 de abril de 2011 se celebró en el hotel Almoratín, de Torres, un Hermanamiento entre las Cofradías Gastronómicas “El Dornillo”, de la Sierra Sur de Jaén, y “La Flor del Cerezo”, de Sierra...[Leer más]

13 de Diciembre de 2009
XVII Jornada y VI Matanza
XVII Jornada y VI Matanza

10 de Septiembre de 2009
XXVI Jornada Gastronómica de la Sierra sur y Premios "El Dornillo 2009"
XXVI Jornada Gastronómica de la Sierra sur y Premios "El Dornillo 2009"

13 de Diciembre de 2008
XXIII JORNADA GASTRONÓMICA DE LA SIERRA SUR DE JAÉN
XXIII JORNADA GASTRONÓMICA DE LA SIERRA SUR DE JAÉN

La XXIII Jornada Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén de la Cofradía “El Dornillo” programada, en principio, para celebrarse el 30 de Noviembre, en el cortijo “El Menchón” de Alcalá la Real y...[Leer más]


13 de Diciembre de 2008
PRESENTACIÓN DE LA NUEVA JUNTA DIRECTIVA DE "EL DORNILLO"

En el transcurso de la XXIII Jornada Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén celebrada en Alcalá la Real, el día 13 de diciembre de 2008, fue presentada la nueva Junta Directiva de la Cofradía...[Leer más]


12 de Septiembre de 2008
XXII Jornada Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén y Premios "El Dornillo 2008"
XXII Jornada Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén y Premios "El Dornillo 2008"

25 de Agosto de 2008
El escritor Chris Stewart recibe a "El Dornillo"
El escritor Chris Stewart recibe a "El Dornillo"

23 de Agosto de 2008
HOMENAJE A MANOLO "EL SERENO"
HOMENAJE A MANOLO "EL SERENO"

El sábado, día 23 de agosto, a las 21’00 horas y en la Casa de la Cultura de Frailes procederemos a la Presentación de la nueva Web: “eldornillo.com” y celebraremos un Acto de Homenaje a Manolo...[Leer más]


Noticias y Fotos - . EL DORNILLO" EN LA ENTREGA DE LOS "PREMIOS ANDALUCÍA DE GASTRONOMÍA" Noticias y Fotos - . EMOTIVO HOMENAJE A CARMEN POZONoticias y Fotos - .
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